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ランチ


今月のコーヒーは「ブラジル・ドナネネン農園(ブラジル産)」です。

たのしみコース 1,980円(税抜価格1,800円)

自家製パン・冷前菜・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

よろこびコース 2,530円(税抜価格2,300円)

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

きわみコース 3,300円(税抜価格3,000円)

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン2品(魚と肉料理)・デザート・お飲み物

なごみコース 1,870円(税抜価格1,700円)《小学生以下1,650円(税抜価格1,500円)》

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物 ※キッズ、シルバー向け

※価格は全て税抜価格です。
※すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

久しぶりにシーザーサラダです!

【冷前菜】
いま地元でとれる野菜をいろいろと盛込んでシーザーサラダ
ベーコンとラスクとチーズをトッピングにシーザードレッシングで

 

【スープ】

新玉ネギのポタージュ 自家製クルトンとクリームを添えて

メイン

夏野菜の色はきれいですね!お魚にはいろいろなジャガイモが!

【魚料理】

トマトとジャガイモと豆類と共にお魚のソテー 新ニンニクのソース
ジャーマンポテト風、空豆やインゲンなどのソテー、
金時豆と大豆のピクルス、ポテトチップスとフリット、
軽くソテーしたトマトをソース代わりに、ガラムマサラオイル添え

 

【肉料理】

ズッキーニとキュウリと共にミートローフ ローストしたクルミと赤胡椒添え
 二色ズッキーニのソテー、ステラズッキーニのしゃぶしゃぶ、
 キュウリの甘酢、たたきキュウリの蒸し煮クミンシード風味、
 フレッシュのフェンネル、醤油バルサミコマヨネーズをお好みで、
 ベーコンエシャロットソース

デザート

贅沢にアメリカンチェリーと甘夏とルバーブを使用したデザート

ルバーブと甘夏とアメリカンチェリーのデザート 三点盛り仕立て

ディナー

画像はイメージです

今月のコーヒーは「ブラジル・ドナネネン農園(ブラジル産)」です。

たのしみコース 3,520円(税抜価格3,200円)

旬菜・自家製パン・冷前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物

よろこびコース 4,400円(税抜価格4,000円)

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物

きわみコース 5,500円(税抜価格5,000円)

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物

きわみプラスコース 6,600円(税抜価格6,000円)

旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物

なごみコース 2,200円(税抜価格2,000円)《小学生以下1,980円(税抜価格1,800円)》

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 ※キッズ・シルバー向け

※価格は全て税抜価格です。
すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

画像はイメージです

【冷前菜(Wドレッシング)】
本日のお魚のカルパッチョはシェリー酒ビネガードレッシング
旬の野菜とともにシーザーサラダ ベーコンとラスクとチーズ添え

 

【温前菜】
ズッキーニと魚介の温前菜
魚介類のアヒージョ、二色ズッキーニのソテー、ステラズッキーニのしゃぶしゃぶ、
タプナードソース添え

 

【スープ】

季節のポタージュ 自家製クルトンとクリームなどを添えて

メイン

画像はイメージです

【魚料理】

キュウリと豆類とパクチーと大葉とともにお魚のソテー
キュウリの甘酢、たたきキュウリの蒸し煮クミンシード風味、
インゲンや空豆などのソテー、大豆と金時豆のピクルス、
玄米と長ネギのピラフ、パクチーと大葉のフレッシュ、
レモン醤油ソース、ガラムマサラオイルを添えて

【肉料理】

新ジャガイモと新ニンニクとトマトと共に仔羊(豪州産)のロースト
ジャーマンポテト風、インカのめざめというジャガイモのフライ、
ポテトチップス、黄色トマトのオープン焼き、トマトのソテー、
新ニンニクのソース添え)

デザート

画像はイメージです

 

 

甘夏(湯河原産)のデザート 三点盛り仕立て

 

キッズメニュー

お子さまランチのような1品メニューは、すぐに食べ終わってしまうから、飽きないように絵本やゲームを準備して…そんな心配ばかりしていたら、ゆっくり食事を楽しんでもらうことができません。

それに、お子さまもみんなと一緒にお料理や時聞を楽しんでもらいたい…だからお子さまランチはありません。

『なごみコース」なら、デザート以外のお料理をすべて半量に抑えているからお子さまにも安心です。小さめのフォークとナイフ、スプーン、それに有田焼の食育食器を使っているので、ちょっとだけ背伸びを楽しみながら、食事のマナーに自然に触れることができます。

「なごみメニュー」の内容は、昼のコース、夜のコ ースをご覧ください。(対象年齢3~8歳)