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ディナー

画像はイメージです

今月のコーヒーは「ケニア(ケニア産)」です。

たのしみコース 3,200円

旬菜・自家製パン・冷前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物

よろこびコース 4,000円

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物

きわみコース 5,000円

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物

きわみプラスコース 6,000円

旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物

なごみコース 2,000円(小学生以下1,800円)

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 ※キッズ・シルバー向け

※価格は全て税抜価格です。
すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

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【冷前菜(Wドレッシング)】

本日のお魚のカルパッチョはリンゴのドレッシング
 いま収穫できる横浜と三浦半島の野菜を贅沢に盛り込んだサラダは
 レモン醤油ドレッシングとヨーグルトマヨネーズソースで

 

【温前菜】

白菜と菊芋とジャガイモを使った温前菜
 白菜のオーブン焼き、白菜のクリーム煮、菊芋の素揚げ、
 菊芋と白菜のナムル、ジャガイモとリンゴのグラタン

 

【スープ】

バターナッツカボチャのポタージュ クリームと自家製クルトン添え

メイン

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【魚料理】

春菊やゴボウやキクラゲや椎茸とともにお魚のソテー
 キクラゲ入り玄米のクリームリゾット、椎茸の姿焼き、
 春菊のソテー、ゴボウのもったりソース、里芋のバター醤油ソテー、
 赤カブのマリネ、里芋のソース味噌風味、赤ワイン醤油ソース

 

【肉料理】

キャベツとケールと京芋とともにやまゆりポークロース肉(横浜市内産)のロースト
 茹でたキャベツとケール、ソテーしたキャベツとケール、
 ケールの素揚げ、マッシュ京芋、紫キャベツのマリネ
 長ネギとエシャロットのソース、白口胡麻油カレー風味

デザート

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洋ナシ(新羽町カネコ農園より直送)のデザート 三点盛り仕立て

 

ランチ


今月のコーヒーは「ケニア(ケニア産)」です。

たのしみコース 1,800円

自家製パン・冷前菜・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

よろこびコース 2,300円

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

きわみコース 3,000円

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン2品(魚と肉料理)・デザート・お飲み物

なごみコース 1,700円(小学生以下1,500円)

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物 ※キッズ、シルバー向け

※価格は全て税抜価格です。
※すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

中華風ドレッシングは安定の美味しさです!

【冷前菜】

いろいろ秋野菜のパレットサラダ
 いま収穫できる横浜と三浦半島の野菜を贅沢に盛り込んで
 レモン醤油ドレッシングとヨーグルトマヨネーズソースで

 

【スープ】

ジャガイモのポタージュ 自家製クルトンと白口胡麻油カレー風味を回しかけて

メイン

秋ですね、サツマイモをご堪能下さい!

【魚料理】

白菜とキャベツとケールと京芋と里芋を付け合せにお魚のソテー
 白菜のオーブン焼き、茹でキャベツとソテーしたキャベツ、
 マッシュ京芋、里芋のバター醤油ソテー、ケール素揚げ、
 白菜のナムル、長ネギとエシャロットのソース

 

【肉料理】

いろいろ大根とともに低温調理した豚ヒレ肉(横浜市内産)のソテー
 青首大根のソテー、紅しぐれと紅くるりとビタミン大根のマリネ、
 黒長大根のピクルス、紅芯大根のなます風、大根茎を散らして、
 レディーサラダ大根のみぞれおろしあんかけ風、赤ワイン醤油ソースで

デザート

太秋という柿、甘くてサクサクしていて美味!

リンゴ(長野北佐久郡より直送)のデザート 三点盛り仕立て

キッズメニュー

お子さまランチのような1品メニューは、すぐに食べ終わってしまうから、飽きないように絵本やゲームを準備して…そんな心配ばかりしていたら、ゆっくり食事を楽しんでもらうことができません。

それに、お子さまもみんなと一緒にお料理や時聞を楽しんでもらいたい…だからお子さまランチはありません。

『なごみコース」なら、デザート以外のお料理をすべて半量に抑えているからお子さまにも安心です。小さめのフォークとナイフ、スプーン、それに有田焼の食育食器を使っているので、ちょっとだけ背伸びを楽しみながら、食事のマナーに自然に触れることができます。

「なごみメニュー」の内容は、昼のコース、夜のコ ースをご覧ください。(対象年齢3~8歳)