メニュー

ランチ

たのしみコース　1,980円（税抜価格1,800円）

自家製パン・冷前菜・メイン1品（魚又は肉料理）・デザート・お飲み物

よろこびコース　2,530円（税抜価格2,300円）

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品（魚又は肉料理）・デザート・お飲み物

きわみコース　3,300円（税抜価格3,000円）

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン2品（魚と肉料理）・デザート・お飲み物

なごみコース　1,870円（税抜価格1,700円）《小学生以下1,650円（税抜価格1,500円）》

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品（魚又は肉料理）・デザート・お飲み物　※キッズ、シルバー向け

※価格は全て税抜価格です。
※すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

お花が咲いたような彩りのサラダ！

【冷前菜】
春っぽくミモザサラダ　香味野菜ドレッシングと自家製ヨーグルトマヨネーズソース
　玉子やベーコン、菜の花などいま収穫できる野菜をいろいろと盛込んで

 

【スープ】

キャベツのポタージュ　自家製クルトンとクリームとカレーオイルを添えて

メイン

春を告げる三浦半島のワカメとメカブ、生の食感がたまりません！

【魚料理】

三浦から届いた生ワカメとメカブとひじきと大根と共にお魚のソテー
　大根のおでん、大根と長ネギと小松菜のバターソテー、
　ひじきと海苔と大根のみぞれおろしと玄米のおじや、大根のなます、
　バター湯にくぐらせたワカメとメカブ、酸味のきいたひじきのソース

 

【肉料理】

「新」ものと共に低温調理で柔らかく仕上げた豚ヒレ肉（神奈川県産）の
バターソテー
　新ジャガイモと新玉ねぎでジャーマンポテト粒マスタード風味、
　茎ブロッコリーなどのソテー、新ジャガフライドポテト、
　新ジャガイモとビーツのピュレ、新玉ねぎのおろしソースバルサミコ風味

デザート

イチゴは横須賀の嘉山さんと三浦の大井さん、八朔は湯河原の早藤さんから直送！

イチゴと伊予柑のデザート　三点盛り仕立て
　レンズ豆のあんこ、フィナンシェ、ティラミス、
　イチゴのソースとフレッシュ、バニラアイス、イチゴのスープ、
　ブランマンジェ、イチゴと伊予柑のフレッシュ、
　ヨーグルトババロア、伊予柑のゼリー寄せ、伊予柑フレッシュ

ディナー

画像はイメージです

たのしみコース　3,520円（税抜価格3,200円）

旬菜・自家製パン・冷前菜・メイン1品（お魚又はお肉）・デザート・お飲み物

よろこびコース　4,400円（税抜価格4,000円）

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン1品（お魚又はお肉）・デザート・お飲み物

きわみコース　5,500円（税抜価格5,000円）

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン2品（お魚とお肉）・デザート・お飲み物

きわみプラスコース　6,600円（税抜価格6,000円）

旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ・メイン2品（お魚とお肉）・デザート・お飲み物

なごみコース　2,200円（税抜価格2,000円）《小学生以下1,980円（税抜価格1,800円）》

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品（お魚又はお肉）・デザート・お飲み物　※キッズ・シルバー向け

※価格は全て税抜価格です。
※すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

画像はイメージです

【冷前菜（Wドレッシング）】
本日のお魚のカルパッチョはバジルフレンチドレッシング
　春らしくミモザサラダ　玉子やベーコンを添えて
　香味野菜ドレッシングと自家製ヨーグルトマヨネーズソース

 

【温前菜】
ホタルイカとカツオとキャベツとともに温前菜
　ホタルイカのバターソテー、カツオのエスカベッシュ、
　小エビとキャベツのかき揚げ、キャベツのじっくり焼きなど

 

【スープ】
季節のポタージュ　カレーオイルとクリームと自家製クルトンを添えて

メイン

画像はイメージです

【魚料理】

三浦から届いた生ワカメとメカブとひじきと大根と共にお魚のソテー
　大根のおでん、大根と長ネギと小松菜のバターソテー、
　ひじきと海苔と大根のみぞれおろしと玄米のおじや、大根のなます、
　バター湯にくぐらせたワカメとメカブ、酸味のきいたひじきのソース


【肉料理】

「新」ものと低温調理で柔らかく仕上げた豚ヒレ肉（神奈川産）の
バターソテーとやまゆりポークロース肉ローストの併せ盛り
　新ジャガイモと新玉ねぎでジャーマンポテト粒マスタード風味、
　茎ブロッコリーなどのソテー、ジャガイモとビーツのピュレ、
　フライドポテト、新玉ねぎのおろしソースバルサミコ風味

デザート

画像はイメージです

 

 

イチゴのデザート　三点盛り仕立て
　レンズ豆のあんこ、フィナンシェ、ティラミス、イチゴのソースとフレッシュ、
　バニラアイス、イチゴのスープ、ヨーグルトババロア、
　ブランマンジェ、イチゴのフレッシュ、バニラ香る白ワインゼリー

 

キッズメニュー

お子さまランチのような1品メニューは、すぐに食べ終わってしまうから、飽きないように絵本やゲームを準備して…そんな心配ばかりしていたら、ゆっくり食事を楽しんでもらうことができません。

それに、お子さまもみんなと一緒にお料理や時聞を楽しんでもらいたい…だからお子さまランチはありません。

『なごみコース」※なら、お料理をすべて半量に抑えているからお子さまにも安心です。小さめのフォークとナイフ、スプーン、それに有田焼の食育食器を使っているので、ちょっとだけ背伸びを楽しみながら、食事のマナーに自然に触れることができます。

※「なごみメニュー」の内容は、昼のコース、夜のコ ースをご覧ください。（対象年齢3～8歳）