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ランチ


今月のコーヒーは「スノートップ(タンザニア産)」です。

たのしみコース 1,980円(税抜価格1,800円)

自家製パン・冷前菜・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

よろこびコース 2,530円(税抜価格2,300円)

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

きわみコース 3,300円(税抜価格3,000円)

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン2品(魚と肉料理)・デザート・お飲み物

なごみコース 1,870円(税抜価格1,700円)《小学生以下1,650円(税抜価格1,500円)》

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物 ※キッズ、シルバー向け

※価格は全て税抜価格です。
※すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

主役はキュウリ、可愛いホタルイカとカツオのたたきがわきをかためます!

【冷前菜】
旬のキュウリが主役のサラダ 初ガツオのたたきとホタルイカを添えて
 キュウリの甘酢、たたきキュウリのマリネ、旬野菜などを盛込んで
 レモン醤油ドレッシングとキュウリのおろしソース 赤コショウ添え

 

【スープ】

新ジャガイモのポタージュ 自家製クルトンとカレーオイルを添えて

メイン

いろいろな豆とともにお魚料理

【魚料理】

いろいろな豆類と三浦から届いた生ヒジキと共にお魚のソテー
 絹さや・スナップエンドウ・空豆などのソテー、大豆と金時豆の

 ピクルス、ヒジキと長ネギと玄米のピラフ、ズッキーニの

 しゃぶしゃぶ、空豆のソース、酸味のきいたヒジキのソース、

 イチゴのソース

 

【肉料理】

新玉ネギとトマトと共にミートローフ
 新玉ネギのマリネターメリック風味・蒸し煮・煮びたし

 粒マスタード風味、トマトのソテー、紫玉ネギのフレッシュなど、

 煮詰めたバルサミコソース

デザート

今年も湯河原さん甘夏のデザート

甘夏(湯河原の早藤さんより直送)のデザート 三点盛り仕立て

 甘夏の寒天やプリン、コンポートなど

ディナー

画像はイメージです

今月のコーヒーは「スノートップ(タンザニア産)」です。

たのしみコース 3,520円(税抜価格3,200円)

旬菜・自家製パン・冷前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物

よろこびコース 4,400円(税抜価格4,000円)

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物

きわみコース 5,500円(税抜価格5,000円)

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物

きわみプラスコース 6,600円(税抜価格6,000円)

旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物

なごみコース 2,200円(税抜価格2,000円)《小学生以下1,980円(税抜価格1,800円)》

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 ※キッズ・シルバー向け

※価格は全て税抜価格です。
すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

画像はイメージです

【冷前菜(Wドレッシング)】
本日のお魚のカルパッチョはフレンチドレッシング
キュウリが主役のサラダはレモン醤油ドレッシング

 

【温前菜】

春キャベツと魚介の温前菜 新ニンニクのソース添え
 ホタルイカと帆立とカツオたたき自家製マヨネーズ柚子胡椒
 風味添えを軽く炙って、蒸しキャベツごま油風味、
 キャベツのじっくりソテー、キャベツのかき揚げ

 

【スープ】

季節のポタージュ 自家製クルトンとカレーオイルなどを添えて

メイン

画像はイメージです

【魚料理】

いろいろな豆類と三浦から届いた生ヒジキと共にお魚のソテー
 絹さや・スナップエンドウ・空豆などのソテー、
 大豆と金時豆のピクルス、ヒジキと長ネギと玄米のピラフ、
 ズッキーニのしゃぶしゃぶ、空豆のソース、
 酸味のきいたヒジキのソース、イチゴのソース

【肉料理】

新玉ネギとトマトと共に豚スペアリブ(国産)のやわらか煮
 新玉ネギのマリネターメリック風味・蒸し煮・玉ネギのソテー・
 煮びたし粒マスタード風味、トマトのソテー、
 紫玉ネギのフレッシュ、煮詰めたバルサミコソース
 (和牛の内ももステーキに変更はプラス660円)

デザート

画像はイメージです

 

 

セミノールオレンジ(湯河原産)と大根のデザート 三点盛り仕立て

 

キッズメニュー

お子さまランチのような1品メニューは、すぐに食べ終わってしまうから、飽きないように絵本やゲームを準備して…そんな心配ばかりしていたら、ゆっくり食事を楽しんでもらうことができません。

それに、お子さまもみんなと一緒にお料理や時聞を楽しんでもらいたい…だからお子さまランチはありません。

『なごみコース」なら、デザート以外のお料理をすべて半量に抑えているからお子さまにも安心です。小さめのフォークとナイフ、スプーン、それに有田焼の食育食器を使っているので、ちょっとだけ背伸びを楽しみながら、食事のマナーに自然に触れることができます。

「なごみメニュー」の内容は、昼のコース、夜のコ ースをご覧ください。(対象年齢3~8歳)