豆をいろいろと

絹さや、スナップエンドウ、そら豆、グリーンピース、いんげん、枝豆、モロッコいんげんなど、さいとうが扱う豆野菜達。春から夏にかけて順次出てきますので、一度にすべてが揃うことはありませんが、その時々に仕入れることのラインアップで召し上がっていただきます。5月はお魚料理の付け合わせとして活躍中！