春らしく一皿

ミモザが咲く季節、お皿の上にもミモザを咲かせましょう！ということで玉子を使って表現してみました。べーコンと、菜の花などのいま収穫できる地場野菜たち。香味野菜のドレッシングと自家製マヨネーズソースとともにどうぞ！ランチ、ディナーの冷前菜でも同じく提供中です！