秋のサラダをどうぞ! 今回は秋のサラダをどうぞ!人参のベジピュレ(単細胞化技術で作ります)を使用したドレッシングはオレンジ風味。そこにカリカリベーコン、柿とバターナッツカボチャのフレッシュ、キノコのマリネ、クルミ、そして地場野菜の数々を盛込んで召し上がってください。 ディナーでは三浦から届く魚介のカルパッチョとともにどうぞ。しかも梨のドレッシング生姜風味も加わって、wドレッシングという贅沢な内容です。昼とは一味違ったディナーのメニューも魅力ですよ!