新ジャガイモのトマトと豆類を使ったひと皿

今回はメインお肉料理のひと皿。新ジャガイモのジャーマンポテト、いろ色ジャガイモのポテチ、アンデスレッドなどの赤いジャガイモのフリット。枝豆、絹さや、インゲンなどの豆類。そしてじっくり火を通したトマトソースと軽くソテーしたトマトをソース代わりに、ランチはミートローフ、ディナーはやまゆりポークのロース肉とヒレ肉も盛り合わせをお楽しみください。