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春のひと皿

ミモザが咲く季節、お皿の上にもミモザを咲かせましょう!ということで玉子を使って表現してみました。カリカリベーコンと、菜の花などのいま収穫できる地場野菜たち。粒マスタードのドレッシングと自家製マヨネーズソースとともにどうぞ!ランチ、ディナーの冷前菜でお待ちしております。