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8種類もの大根が集まると、やはり綺麗ですね!

三浦大根、淡桜大根、小桜大根、聖護院大根、紅芯大根、紅しぐれ大根、ビタミン大根、紅くるり大根。なんと全部で8種類!すごくないですかっ、一皿にこれだけの種類が盛り込まれているなんて!!2番目と3番目のは三浦大根の血を引いていて超レアものですよ。ランチもディナーもお魚料理でお召し上がりください。
三浦はおでん。淡桜と聖護院はスライスしてマリネ。小桜はみぞれおろし風、紅芯はなます風。紅しぐれとビタミンと紅くるりは蒸してソテー。