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うっとうしい季節はパンチをきかせて!

うっとうしいですね、季節的にもコロナ的にも・・。そんな時は地元の香り高い野菜とスパイスでふっ飛ばしましょう(笑)ディナーのお魚料理です。パクチーと大葉のサラダ、大豆と金時豆のピクルス、キュウリのマリネにキュウリの蒸し煮クミンシード風味、インゲンや空豆のソテー、玄米と長ネギのピラフ、そこにガラムマサラオイルとレモン醬油ソースでどうぞ!