コンテンツ

キュウリの季節です!

相変わらず良い天気で野菜達は順調すぎるくらいに育っています。今月の前菜はキュウリを主役にしました。旬の野菜の出始めをはしり、全盛期をさかり、終わりかけをなごり、と呼びますが、まさにはしりのキュウリ。柔らかくてみずみずしくておいしいですよ!ランチディナー共に前菜で召し上がって頂けます。すりおろしてソースにしたり、たたいてマリネにしたり、甘酢にしたり、いろいろとお楽しみください!