今年は筍を・・

今年はぜひ地元の筍を使った料理で旬を感じてください！昨年の今頃はコロナの影響で休業せざるを得ませんでした。その時に「くそ～、今年は筍の料理がだせないじゃないかっ」て、大変悔しい思いをしたのを覚えているんですよね。今年は筍を召し上がって頂きたいです（笑）農家さん曰く、年末に雨が少なかったからいつもより取れないかもと汗。ランチ、ディナー共にお魚料理の付け合わせで登場です！