秋の味覚たっぷりの一皿

今回はディナーのお肉料理をおススメします。黄色と紫のサツマイモのチップとソース、酸味のきいた安納芋と黄色と紫のサツマイモの素揚げごま油風味。栗のソースと茹でた栗。太秋柿をソテーしてバルサミコ酢でフランベ。そして煮詰めた濃厚なバルサミコソース。様々な秋味が重なり合う一皿、仔羊のローストでお召し上がりください。仔羊がお苦手な方は牛ハラミのステーキをご用意いたしますのでご安心を。