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茄子をいろいろな表現で!

茄子っていつもどのように召し上がってますか?さいとうでは5種の表現でまとめてみました。マリネにしたり、ピクルスにしたり、焼きびたしにしたり、そしてババロアも!普段とは違った茄子の表情をご覧(ご賞味)頂けると思います。そして最後に水ナスをフレッシュで!ランチでもディナーも、冷たい前菜で提供中です。
この茄子の冷前菜、三菱食品さんの業界誌「MSスクエア」9月・10月号の『自然を愛するレストラン』というコーナーでご紹介いただきました。全国の三菱食品さんが卸しているスーパーや食品店に配布されるそうです。実際に全国から食べに来ていただけたら嬉しいですね!