今年のズッキーニはいかに！

ズッキーニって皆さん召し上がりますか？一般的にラタトゥイユの具として馴染みがありますかね。スーパーでは緑色の長いものが一般的ですが、うちのメニューで使っているのはこんな顔ぶれです。今日仕入れてきたものを画像に載せました。まさに旬で絶対美味いからは食べてくれと言わんばかりの表情ですね（笑）。右から2番目が一般的な緑ズッキーニ。一番左が黄色。そしてその右がステラというズッキーニ。これは切ると星みたいな形をしてるからこの名前が付いたそうです。これだけ新鮮だと生でもいけちゃうんですけど、とりあえずさっと炒めて塩コショウだけで最高に美味いです！あとはスライサーでスライスして半生仕上げにシャブシャブするのもおススメ！マヨネーズや胡麻油と塩をつけてどうですか！！個人的にはステラが好きですね。肉質が緻密で歯ごたえがしっかりしているのがグーです！！ランチではお肉料理、ディナーではお魚料理の付け合わせで会えま～す！ぜひぜひ！！