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ランチ


今月のコーヒーは「ブラジル・ドナネネン農園(ブラジル産)」です。

たのしみコース 1,980円(税抜価格1,800円)

自家製パン・冷前菜・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

よろこびコース 2,530円(税抜価格2,300円)

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

きわみコース 3,300円(税抜価格3,000円)

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン2品(魚と肉料理)・デザート・お飲み物

なごみコース 1,870円(税抜価格1,700円)《小学生以下1,650円(税抜価格1,500円)》

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物 ※キッズ、シルバー向け

※価格は全て税抜価格です。
※すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

紫バジルのドレッシングは初登場!

【冷前菜】
いま地元でとれる旬の野菜と蒸した鶏ムネ肉を盛込んだ季節のサラダ
自家製バジルマヨネーズと紫バジルのドレッシングで

 

【スープ】

ヴィシソワーズ(新ジャガイモの冷たいポタージュ) 自家製クルトンとクリームを添えて

メイン

夏のちょっと癖のある野菜達が登場です!

【魚料理】

いろいろ茄子とトウモロコシとカボチャとともにお魚のソテー
 茄子の揚げびたし、蒸した茄子、いろいろ茄子の素揚げ、
 トウモロコシのバターソテー、カボチャのディップ、水茄子のフレッシュ、
 茄子のソースと醬油バルサミコソースを添えて

 

【肉料理】

トマトとモロヘイヤと甘長唐辛子とオクラなどとともに
低温調理した豚ヒレ肉(県内産)のソテー
 甘長唐辛子とオクラなどのソテー、しし唐素揚げ、紫玉ネギの甘酢、
 さっと火を通したトマト、モロヘイヤのもったりソース、
 ベーコンエシャロットソース

デザート

今年も三浦からスイカとメロンが届きました

スイカとメロンのデザート カクテル仕立て