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ランチ


今月のコーヒーは「キリマンジャロ(タンザニア産)」です。

たのしみコース 1,980円(税抜価格1,800円)

自家製パン・冷前菜・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

よろこびコース 2,530円(税抜価格2,300円)

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

きわみコース 3,300円(税抜価格3,000円)

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン2品(魚と肉料理)・デザート・お飲み物

なごみコース 1,870円(税抜価格1,700円)《小学生以下1,650円(税抜価格1,500円)》

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物 ※キッズ、シルバー向け

※価格は全て税抜価格です。
※すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

前菜は茄子をいろいろな表現でどうぞ!

【冷前菜】
秋茄子が主役のサラダ 自家製マヨネーズ生姜風味添え
 茄子の揚げびたし・甘酢・マリネ・ババロア、水茄子フレッシュを盛込んで
 中華風ドレッシングで

 

【スープ】

バターナッツカボチャの冷たいポタージュ クリームと自家製クルトンを添えて

メイン

お魚料理のカレーソースが意外と美味しい!

【魚料理】

夏野菜のなごりを付け合せにお魚のソテー カレーソースとともに

 冬瓜のステーキ、冬瓜のあんかけ、ゴーヤとキュウリの甘酢、
 ピーマンの揚げびたし、甘長唐辛子やカラーピーマンのソテー、
 ツルムラサキとオクラのナムル、モロヘイヤのもったりソース

 

【肉料理】

ジャガイモと玉ネギと共に低温調理で仕上げた豚ヒレ肉(神奈川産)のソテー
 マッシュポテト、玉ネギとジャガイモのバターソテー、ポテトチップス、
 赤玉ネギの甘酢とフレッシュ、バルサミコソース、
 トマトソース、摘果ミカンはお好みで

デザート

貴重な「浜なし」のデザート

浜なし(新羽の金子農園より直送)のデザート カクテル仕立て
 梨のスープ、コンポートゼリー、赤ワインコンポート、フレッシュ、ブランマンジェ、アーモンドケーキ、バニラアイスを盛り込んで