今年は「生ヒジキ」が無事届きましたよ！

良かったです！今年は三浦から「生ヒキジ」が無事届きました！！この独特な味わいと食感、乾燥ものでは出せませんね。ランチでもディナーでも召し上がれま すよ。なぜ無事かと言うと・・昨年の3月、浦賀水道で衝突して沈没した貨物船の燃料重油の流出が止まらず、ヒジキ漁を見合わせざるを得なくなり・・昨春は うちのメニューでヒジキを使えなかった経緯があるからなんです。