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さいとうかわら版、ついに第4号が完成！季刊ものなので1周年！！お手伝い頂いている方々、そして取材に快く応じてくれる農家さんに感謝です。継続は力なりで引き続き気合いを入れて出していきま～す。店頭にて配布中、0円ですよ（笑）…

今日3月17日はさいとうマルシェです！昨日ランチとディナーの間に3軒の農家さんを必死!?に回り調達してきました（汗）。今回も地元の農家さんのこだわり野菜をどうぞ。小松菜、ホウレン草、大根、人参、ブロッコリー、里芋、京芋、…

3月26日（月）センター北にある「JAクッキングサロンハマっ子」にて春休み親子料理教室を開催します。キャンセルが出ましたので追加募集中です。今回も農家さんをゲストに迎え春っぽいメニューをみんなで作りましょう！ご参加お待ち…

投票して頂いた皆様、たいへん有難うございました～！東急線「いい街アワード2017」の結果発表がありまして、さいとうがな、な、なんと、総合部門8位を受賞しました！アンビリーバブルですね！この場を借りてお礼申し上げます。 h…

今日はさいとうマルシェの日。11時から開店です、よろしくおねがいしま～す！端境期に差し掛かり品薄ですが、昨日の夕方4件の農家さんを回って何とか揃えました（汗）大根、里芋、京芋、ジャガイモ、長ネギ、人参、ブロッコリー、白菜…

今まで、玄米パン→サツマイモ→リンゴときまして、今回は柚子＋クリームチーズとなりました。皮を3回茹でこぼしてミンチしてから甘さごく控えめで炊いた「自家製柚子ペースト」を生地に加え、北海道産のクリームチ…

明日は「さいとうマルシェ」です！天候が悪く品数が安定しませんが、今日も3軒回ってなんとか仕入れてきました。ラインアップはカブ、大根、長ネギ、人参、ブロッコリー、ホウレン草、小松菜、白菜、ジャガイモ、サツマイモ、トマトなど…

東急沿線のフリーペーパー誌「SALUS」1月号が菊名・妙蓮寺特集！22頁の「沿線街さんぽ」でご紹介頂きました。東急線各駅に置いてあると思いますのでご覧頂けると幸いです！  

12月22日にランチが、26日にディナーのメニューが替わりました。詳細は近日中にアップいたします！（画像はイメージです）

年4回発行、さいとうのかわら版「Farm to Table」第3弾完成しました～！メインは「さいとうマルシェ」、連載もの「さいとう物語」、ベジトークは小松菜、そしてイラストは納豆のメインを書いてみました。店頭にて絶賛配布…