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5月26日料理教室をやります!・・「春・旬・瞬な横浜野菜でお手軽フレンチ」

  毎年春に開催の料理教室、今年もやります。さぁ、実際に店で出しているものを再現してみましょう!春の地場野菜は、旬まっさかり!でも美味しいのは一瞬、その最高に美味しい時を逃さないように!!という想いから「春・旬…

今年のジャックランタン!

今年もペティナイフで頑張って彫りました、ジャックランタン!毎年作り続けてまして、早いものでもう5年目ぐらいでしょうか・・今年は横浜市の農政事務所の方から、緑区の田奈でアトランティックジャイアント(写真右)を作っている農家…

今年もハロウィンイベント!小菓子をプレゼントしま~す!!

  今年もハロウィンの季節ですね。10月31日までのディナーご利用のお客様にお店から小菓子のプレゼントします。「トリックオアトリート!」と言わなくても上げちゃいます(笑)。昨年はカボチャのマフィンでした・・今年…

5月26日のテレビ神奈川『かながわ旬菜ナビ』に「さいとう」が登場!

  テレビ神奈川の『かながわ旬菜ナビ』という番組で取り上げて頂きました。放送は5月26日(日)の朝9時からで、「電車でぶらり 副都心せんで横浜へ(1)」という番組です。JAグループ神奈川さまのスポンサー番組で、…

『港北都筑Walker』(3月29日発売号)でご紹介頂きました!

たまにしか発売されないレアな雑誌!?『港北都筑Walker』でご紹介いただきました!地場野菜使ったお店のページに登場してます。「料理は野菜が主役級の扱い」と書いていただけたのが嬉しかった。お近くの書店さんなどでどうぞご覧…

「ららぽーと横浜」コラボ企画のご案内

  「野菜ソムリエ鈴木佳代子がご案内する 『カジュアルフレンチ れすとさん さいとう』スペシャルランチ&野菜講座」 旬の食材を味わい、野菜を学ぶ、贅沢なひととき・・・! いつもお世話になっている野菜ソムリエの鈴…
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