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有難うございます!お陰様で11周年!

お陰様でこの5月で11周年を迎えることができました! 旧店舗の「れすとらん さいとう」が2005年5月7日にオープン。いつもこの節目の5月が来る度に思うのですが、振り返ってみたらそれだけの月日がくっついてきていた、と言っ…

食パンの販売を始めております!

4月より食パンの販売を始めました。毎週、木曜、土曜、日曜の3日間、富士山溶岩釜で焼いた「全粒粉の食パン」を絶賛販売中です。いろいろと試作したのですが、結論としては余計なものは入れないことにしました。全粒粉本来の美味しさを…

今年のスープコンテストも楽しかった!

先週の土曜日、ランチ営業を抜け出して、今年も行ってまいりました「みんなのキッチン」さん主催の『横浜野菜を使って体にいい野菜スープコンテスト2016』。審査に係らせて頂いて3年目となりますが、毎年力作ぞろいで評価に苦労する…

今年も三浦から生ワカメ!

ちょっと茹でただけでこの鮮やかさ!今年も三浦から生ワカメが届いてます。実は1月のメニューから出していたのですが・・紹介が遅れてすみません(汗) 暖冬の影響でしょうか、ワカメのもとにあるメカブが十分育たないうちにぐんぐん伸…

もっと上手に料理の写真を撮りたい方へ!2月21日写真教室イベント!

「もっとカメラを気楽に使いこなそう!」 さいとうを貸切にして写真教室を再び開催!! 『野菜レストランさいとう』と『フードカメラマン佳川奈央』のコラボイベント 撮り方を教わってコース料理も楽しめちゃう! あなたのカメラにち…

12月23日~25日クリスマス特別ディナーご予約受付中!

さあ、今年もクリスマスディナーのご予約を受け付けております!旬で甘旨味がのった地場野菜をふんだんに使った、身体にやさしくてヘルシーで、手作りにこだり、そして食材を贅沢に!木の香りただよう居心地の良い新店舗で、さいとうらし…

9月11日『野菜レストランさいとう』オープン!11月末頃HPリニューアル予定!

  新しいHPは今月末頃完成いたします。もう少々お待ちください。 9 月11日に店舗移転オープンを致しました。現店舗から徒歩2分ほど、菊名神社の隣りになります。36席に増えましたので、ご予約も以前よりは取りやす…

『農家さんも一緒!さいとうの夏休み親子で食育クッキング』 参加者募集中!

  「食育」って何だろう!?考え方も十人十色ですよね。私もこのテーマに関しては以前からずっと興味がありました。自分も「食の大切さ!」に気づいて店を立ち上げた訳ですが、その原点に立ち返って、毎年夏休みに「れすとら…
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