トピックス

ハロウィンに向けて巨大カボチャゲット!

ハロウィンに向けてジャックランタン用のカボチャを毎年仕入れるのですが・・今年は過去最大級!!!かるく20キロオーバーですね(汗)大きさ良し、色良し、恰好良し、あとはハロウィンまで腐らずにもってくれればステキなお顔を彫って…

雑誌「ヘイルメリーマガジン11月号」で齊藤が取材を受けました!

齊藤が取材を受けた記事が雑誌に掲載されました。昨日発売の「ヘイルメリーマガジン11月号」の『好きな仕事が第二の人生』というコーナーです。出版社で10年間の会社員時代を経て料理の道に進んだので、そこに至るきっかけや決意、そ…

10月1日はマルシェです、2日も開催予定!!桃ジャムの追加発売!!

これを書いている時に日付が変わりました!9月が終わり10月ですね!!はい、10月1日は第一土曜なので恒例のマルシェです。食材もだいぶ秋めいてきました。サツマイモ、里芋、栗、キャベツ、大根、椎茸、冬瓜、キュウリ、そしてピー…

9月14日にランチ&ディナーメニューが替わりました!ディナーに「きわみプラス」コース新登場!

9月14日にランチとディナーのメニューが替わりました。詳細は料理の撮影をしてからアップいたしますのでもう少々お待ちください。 またディナーメニュに「きわみプラス」(税抜6000円)が新登場です。「きわみ」コースに前菜がひ…

お陰様で移転1周年!有難うございます!!

昨年の9月11日「野菜レストランさいとう」として移転オープン。早くもお陰様で1周年を迎えることができました!有難うございます!!! もともとの開業が5月、そして移転が9月、ダブルの記念日があるのは嬉しいですね。1周年を記…

今年も国連WFPに寄付することができました!

今年もまた夏休み親子食育料理教室での収益の一部を、国連のWFP(世界食糧計画)に寄付することができました。学校給食プログラムに使って頂きます。料理教室参加者、そして関係者の皆様、有難うございました!!!

9月3日(土)マルシェやります!(毎月第一と第三土曜はマルシェの日)

早いです、気づいたら9月・・そして3日は第一土曜!ということはマルシェで~す!まだまだ暑いので店内でやりますよ。11時ぐらいから22時の閉店まで! 秋を感じる「栗」、山梨から晩生種の桃「さくら白桃」「黄金桃」、そして今回…

今年も「イチジクのジャム」販売開始です!

今年もイチジクのジャムができました!けっこう人気でして、昨年作ったものが売り切れてしまい欠品中でした。地元新羽町のイチジク、砂糖とレモン果汁、そして煮詰めた赤ワインのみでシンプルに仕上げております。店頭にて発売中です!よ…

さいとう貸切の写真教室第3弾!参加してみませんか?

「野菜レストランさいとう」と「フードカメラマン佳川奈央」のコラボ カメラを気軽に使いこなそう―ライティング講座 「野菜レストランさいとう」と「フードカメラマン佳川奈央」のコラボ 第3弾 好評だった、 レストランを借り切っ…
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