トピックス

いつもさいとうをご利用いただきありがとうございます。横浜市のまん延防止重点措置区域適用が5月31日まで延期されました。5月31日までのディナー営業時間は以下のように変更させて頂きますとともに、ランチ・ディナー時のお酒類の…

本日も「さいとうマルシェ」11時からやってます！シェフ自ら仕入れましたものを含め、「濱の八百屋」三橋さんのご協力も得て魅力的なラインアップでお待ちしております。キャベツ、大根、赤大根、紫大根、カブ、カラフルミニトマト、小…

5月のランチとディナーメニューが変わりました。さいとうもお陰様で16周年！ありがとうございます！！新玉ネギ、新ジャガイモ、新ニンニク、そして絹さや空豆などの豆類いろいろ、キュウリなどでお待ちしております。 https:/…

5月7日にお陰様で16周年を迎えました、ありがとうございます！休業していた昨年に比べると、さいとうの誕生日に営業できている状況は嬉しいですね。なんとかこのまま営業できることを願いつつ・・     5月…

さいとうのかわら版「Farm to Table」第12号が完成しました！今回のメイントピック、横須賀のソレイユの丘近くに畑を構える「ブロ雅農園」さん。土づくりにこだわり、農薬不使用栽培を心がけていて、優しい味わいの野菜を…

いつものようにさいとうの野菜主体の料理に合うものを取り揃えております。今回注目は、日本人女性がドイツで醸す味わい深い白と赤！旨味を大切にする日本人ならではの感覚が表現されている気がします。その他コスパに優れるラインアップ…

5月中旬より承っておりましたテイクアウト、大変多くのお客様にご利用いただきましてどうも有難うございました。9月末をもちまして一旦お休みさせていただきます。ご希望のお客様にはご迷惑をおかけしますがご理解くださいますようお願…

さいとうのかわら版「Farm to Table」第11号が完成しました。今回のメイントピック、生産者さんではありますが「農」ではありません。今回はさいとうが常にお世話になっている調味料の生産者さんにフォーカス！東神奈川に…

お待たせ致しました、さいとうのテイクアウトがスタートしました。   まずは報告がございます。この度『野菜レストランさいとう』は「食と場のチカラで、みんなの幸せをカタチにする」『ユニットIRODORI』の朝日智都…

新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた衛生対策ポリシー   新型コロナウイルスの感染拡大防止を考慮し、お客様と従業員および関係する皆様の安全と健康を最優先しながら、 安心してご来店いただけるよう、感染防止の衛生…