2023年11月

今年も12月23日（土）から25日（月）までランチとディナーにクリスマススペシャルコースをご用意いたします。横浜と横須賀・三浦の農家さんからシェフ自ら仕入れる極上の冬野菜を使用した特別メニューが、皆様をお待ちしております…

2024年1月15日に「地元横浜の冬野菜でコース料理」というテーマで料理教室を行います。ご興味ある方はぜひ！ 11月13日現在、満席となってしまいました。今後はキャンセル待ちという形でもよろしければお願いします💦 詳細や…

ようやく寒さが増してまいりました、これで野菜達も美味しくなっていきます・・ちょっと安心しました。冷前菜はりんごを丸ごと使ったドレッシングで。ディナーはダブルで柚子ハチミツドレッシングも。ポタージュはランチが椎茸、ディナー…

今年も残すところ2か月、レストランで一番忙しいクリスマスに向けて突っ走ります！ 11月 ◆11月のお休み　→　6日（月）、12日（日）、13日（月）、20日（月）、27日（月） ◎「さいとうマルシェ」は毎週土曜開催です！…