2020年12月

かわら版「Farm to Table」第12号が完成!

かわら版「Farm to Table」第12号が完成!
さいとうのかわら版「Farm to Table」第12号が完成しました!今回のメイントピック、横須賀のソレイユの丘近くに畑を構える「ブロ雅農園」さん。土づくりにこだわり、農薬不使用栽培を心がけていて、優しい味わいの野菜を…

ワインリストが変わりました!

ワインリストが変わりました!
いつものようにさいとうの野菜主体の料理に合うものを取り揃えております。今回注目は、日本人女性がドイツで醸す味わい深い白と赤!旨味を大切にする日本人ならではの感覚が表現されている気がします。その他コスパに優れるラインアップ…
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