2017年06月

明日7月1日は第一土曜なので「さいとうマルシェ」の日！只今、30日17時半ですが、営業用も含めマルシェ用の野菜の仕入れから戻りました。樹で熟した深紅のトマトが美しい！まるまる太ったトウモロコシはいかにも甘そうだ！輝きを放…

いよいよディナーにトウモロコシのポタージュが登場！詳細は追ってアップ致しますので、もう少々お待ちくださいませ。

第三土曜の今日はさいとうマルシェの日！天気も良いのでテントも立てて外でね。夏野菜がかなり増えてきました。トマト、キュウリ、ズッキーニ、そして甘～い甘～いトウモロコシ。コリンキーやそうめんというカボチャも登場！11時から無…

しかし、12年間もどうして出せなかったんだろう？けど、なかなかきっかけがなかったんですよね（汗） さいとうの「かわら版」なるものがようかく完成！！ うちの料理は地元農家さんの畑次第で決まるところからタイトルは『Farm …

今年の夏もやります！親子料理教室！！ 先週から募集が始まりました。詳細は下記をご覧の上、ＪＡ横浜の下記ＨＰからお申込み下さい。 （続報）6月15日現在で3日間とも満席となりました。現在キャンセル待ちでよろしければ受付中で…

第一土曜の本日3日は「さいとうマルシェ」！暑いので店内にて開催してます。トマト、キュウリ、オクラ、レタス、大根、玉ねぎ、紫玉ネギ、そしてズッキーニ、夏の気配を感じるラインアップになってまいりました。あと今日のおススメは、…