2017年02月

だいぶ春めいてまいりました。今日は三浦に仕入れに行ったのですが、最大瞬間風速27.3メートルを記録した時現地にいまして（汗）普段飛ばないものが飛んでましたね（笑）こっちも仕入れた野菜が飛ばないように必死でしたよ！三浦半島…

2月18日は第三土曜、さいとうマルシェの日です。今回もシェフ自ら仕入れた旬の新鮮地場野菜の数々をご用意してお待ちしております。初登場は保土ヶ谷の山本泰隆さんの房採りトマト！実は先日行われたＪＡ全国青年大会の青年の主張の部…

1月末に職業講話で伺った横浜市立市場中学校のみんなから心温まるお手紙が届きました。話しが終わってそそくさと教室を後にしていったみんな、伝わったかなぁ～とやきもきしておりましたが、いくつもの熱い手紙を読んでそんな心配は一蹴…

今日は第1土曜、さいとうマルシェの日です。天気は良いのですが冬っぽくないですね～、準備していて汗ばんでしまいました。きょうも前回と同じようなラインアップです。根菜類いろいろ、果菜類、葉物などなど。これから端境期に入ります…

東急電鉄が運営している「とくらく」というウェブサイトに、いつもお世話になっている農家さん、加藤之弘さんご夫妻が紹介されています。齊藤も巻末でちょこっと載りました。よろしければご覧ください！ //www.tokyuense…