ABOUT

『野菜レストランさいとう』は「身体がよろこぶ料理を食べてほしい」というオーナーシェフの想いを形にした、
こだわりの詰まったレストランです。旬の地場野菜をふんだんに使用した、素材の美味しさを五感で感じられる料理をご用意しています。

LUNCH

彩り鮮やかな野菜や、自家製パンを味わえるランチコースです。お子様も大人と一緒に愉しむ”ちょっと背伸びした”体験を。

DINNER

旬の野菜をふんだんに使用した、魚料理や肉料理のコースをご用意しています。自然の温かみを感じられるメニューです。

2025Xmasメニュー

今年もランチとディナーにクリスマススペシャルコースをご用意いたします。

特別ランチ会

さいとうのオリジナル日本酒お披露目食事会。「生」と「火入れ」で楽しむスペシャルコース料理とのペアリング!

DRINK

ワイン・日本酒・焼酎など、料理との相性を考えて厳選して取り揃えたラインナップ。ソフトドリンクもございます。

INFORMATION

最新情報をチェック!

2026年4月8日
今年も、日本酒をつくります

今年も、日本酒をつくります。 昨年仕込んださいとうの日本酒 「さいとう、初めて仕込んじゃいました!」は、 たくさんの方に楽しんでいただき、 おかげさまでご提供分も残りわずかとなりました。 「美味しい」「料理に合うね」 そ […]

2026年3月29日
【イベントご参加へのお礼】

【イベントご参加へのお礼】 先日の「スマホ料理写真教室」にご参加いただいた皆さま、どうもありがとうございました! ご予約頂いた30名の皆さま全員にお越しいただけたこと、大変感謝申し上げます。 当日は料理を美味しく召し上が […]

2026年3月22日
■イベント参加へのお礼

■イベント参加へのお礼 少し前の事となりますが、「馬場花木園 梅まつり」にて、 ランチ会にご参加いただき誠にありがとうございました。 当日は快晴に恵まれ、梅の開花も手伝ってとても素敵なイベントとなりました。 地元・横浜の […]

CONTACT

ご予約は、お電話もしくはメールフォームより承ります。