横浜市菊名　野菜レストランさいとう

カボチャって美味しいですよね！この辺りだと7月から取り始めて、そのあとは保存性に任せて、種類によっては10月まで楽しむことができます。色にまだ深みがなく身質も若い取り始めのものはあまり頂けませんが、黄色から濃いオレンジ色に染まり、身質も粉が吹き始めると本当に美味しいです。調理の種類も選ばないのでカボチャって良いですね！さいとうの8月メニューでは、ランチでポタージュに。ディナーでは温前菜で活躍してます。ディナーでは、みやこ、赤ずきん、雪化粧、坊ちゃん、コリンキー、そうめんの6種類ものカボチャに出会えますよ。旬のカボチャが皆様をお待ちしております！