横浜市菊名　野菜レストランさいとう

2022さいとうのクリスマスランチ＆ディナーご予約承り中！

今年も12月23日（金）から25日（日）までランチとディナーにクリスマススペシャルコースをご用意いたします。安心してお楽しみいただけるように感染防止対策もしっかりと行います。横浜と横須賀・三浦の農家さんからシェフ自ら仕入れる極上の冬野菜を使用した特別メニューが、皆様をお待ちしております。クリスマスコースはすべてご予約が必要です。
（お問合せ・ご予約は☎０４５－４３４－１７６１）

●ランチ２3日～２５日は通常メニューとクリスマスメニューあり
≪ランチは、乾杯のワンドリンクをチョイスできて、メインに牛の2点盛りをご用意したフルコース！≫
【Xmas2022ランチ】選べる1ドリンク付！牛煮込みとローストポークの2点盛りとお魚のWメイン！
こだわり食材を使用した限定フルコース！　　4,840円（税抜4,400円）
・乾杯のワンドリンク（チョイス）　スパークリングワイン、赤／白ワイン、生ビール、ソフトドリンク
・自家製パン　富士山溶岩釜で焼いたバケット
・冷前菜（カルパッチョ添え）
・季節のポタージュ
・お魚料理・お肉料理（牛肩ロース煮込みとローストしたやまゆりポーク）
・デザート
・食後のドリンク

●ディナー２3日～２５日はクリスマスメニューのみ
≪ディナーは、同じく乾杯ワンドリンクのチョイスがあり、三浦から直送の鮮魚やマグロの魚介類を盛り込んだ冷前菜、
お肉は3種盛りプレート。クリスマスのためだけに厳選された食材で構成されたフルコースです！！！≫
【Xmas2022ディナー】選べる1ドリンク付！お肉は仔羊かシャラン鴨のチョイスとお魚のWメイン！
クリスマスのためだけのフルコース！　8,800円（税抜8,000円）
※12月4日までのご予約は早期割引で8,580円（税抜7,800円）
・乾杯のワンドリンク（チョイス）　スパークリングワイン、赤／白ワイン、生ビール、ソフトドリンク
・旬菜（お通し）　クリスマスバージョン
・自家製パン　富士山溶岩釜で焼いたバケット
・前菜（冷製）　色々な魚介類を盛り込んだ旬の「横浜野菜」のサラダをXmasスペシャルドレッシングで
・前菜（温製）　大人気のさいとう風ブイヤベース　ニンニク風味のフラン添え
・メイン（お魚料理）　白身魚のソテー　白菜やホウレン草等冬を代表する葉ものと
・メイン（お肉料理）　骨付き仔羊又は骨付きシャラン鴨のロースト　カラフル大根と
・デザート　イチゴとキウイとリンゴを使用したクリスマスカラーなデザート
三浦のイチゴと横浜のキウイを使用
・ドリンク　コーヒー、紅茶、ほうじ茶、ルイボスティー（小菓子のサービスあり）

（メニューはだいたいこんな感じで予定しております。あとは食材の仕入れ状況などで付け合せの野菜が変更になることがございますが・・その時ベストのものを！と考えておりますのでご理解下さいませ。）