ABOUT
『野菜レストランさいとう』は「身体がよろこぶ料理を食べてほしい」というオーナーシェフの想いを形にした、
こだわりの詰まったレストランです。旬の地場野菜をふんだんに使用した、素材の美味しさを五感で感じられる料理をご用意しています。
INFORMATION
最新情報をチェック！
- 2026年9月5日
【今月のディナー】【今月のディナー】 九月は夏野菜の名残と秋の味覚でコースを作りました。 茄子をはじめとし、栗やイチジク、サツマイモなども少しずつ取り入れています。 酒粕風味の胡麻ドレッシングや梨とウォッシュチーズのソースなど、 さいとう […]
- 2026年9月5日
【今月のランチ】【今月のランチ】 九月は「秋茄子」が主役の季節のサラダ。 蒸し・揚げ・焼き・フレッシュ・ババロアと、 色々な角度から茄子のおいしさを引き出しました。 秋茄子は皮が柔らかく実が引き締まり、甘みや旨みが濃いのが特徴です。 浜 […]
- 2026年8月29日
フルート＆ピアノ ディナーコンサート開催のお知らせフルート＆ピアノ ディナーコンサート開催のお知らせ 開店21周年＆移転11周年を記念して、「フルート＆ピアノ ディナーコンサート」を開催いたします。 フルート奏者「知久 翔さん」、ピアニスト「有本 紘子さん」をお迎えし、 […]
CONTACT
ご予約は、お電話もしくはメールフォームより承ります。