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現在のディナーメニューです!(次回は5月下旬頃に替わります)

 

今月のコーヒーは「アンデスマウンテン(エクアドル産)」です。2018171428.JPG

たのしみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 3,200円
よろこびコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 4,000円
きわみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物 5,000円
きわみプラスコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物 6,000円
なごみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 ※キッズ・シルバー向け 1,800円

※価格は全て本価格です。
すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

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毎度Wドレッシングが嬉しいカルパッチョ!画像はイメージです!

  • 本日のお魚のカルパッチョはナンプラーニンニクドレッシング
    旬レタスのサラダはシーザードレッシング
    (※ナンプラーがお苦手な方はフレンチドレッシングをご用意しております)
     
  • 春キャベツのポタージュ カレーオイル、クルトン、クリーム添え
     
  • フキと筍と新ジャガと小柴漁港の穴子の温前菜
    筍とフキのキッシュ、穴子の赤ワイン煮、和出汁で炊いた筍とフキ、
    蒸したジャガイモ、赤ワイン醤油ソース




     

メイン

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画像はイメージです!

  • レタスと生ひじきを付け合せにお魚のソテー
    レタスのソテー、ひじきと玄米のピラフ、ひじきのソース、
    酸味のきいた海苔のソース、クルミローストと赤胡椒も
     
  • 新玉ネギでやまゆりポークロース肉(横浜市内産)のロースト
    玉ネギの粒マスタード・蒸し煮・マリネ・ソテー・フレッシュ
    イチゴのソースとバルサミコソースで
    (国産牛「ざぶとん〔肩ロースの部位〕」はプラス六〇〇円))
     

デザート

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野菜「大根」を使用したデザートです!画像はイメージです!

  • 春大根とデコポン(湯河原の早藤さんより直送)の三点盛りデザート

ドリンク

  • コーヒー(ホットまたはアイス)、紅茶(ホットまたはアイス)、ほうじ茶、ハーブティー

※食材が自然状況の変化により入荷できない場合は、突然のメニュー変更・品切れなどございます。
どうかご理解いただけますようお願い致します。

現在のランチメニューです!(次回は5月下旬頃に替わります)

 

デザートやドリンクなしでも可能です。ご希望の方はどうぞお申し付け下さい!
今月のコーヒーは「アンデスマウンテン(エクアドル産)」です。2018430212146.JPG

たのしみコース 自家製パン・冷前菜・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物 1,800円
よろこびコース 自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物 2,300円
きわみコース 自家製パン・冷前菜・スープ・メイン2品(魚と肉料理)・デザート・お飲み物 3,000円
なごみコース 自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物 ※キッズ、シルバー向け 1,500円

※価格は全て本体価格です。
※すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

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汗ばむ陽気となりましたので冷製ポタージュはいかがですか!

  • 旬野菜が盛りだくさんのシーザーサラダ風
    フレンチドレッシングとシーザードレッシングのWドレッシングで
    カリカリベーコンんと粉チーズも添えて
     
  • 春大根の冷たいポタージュ 大根茎、自家製クルトン、カレーオイル添え

メイン

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さっと炒めたレタス、最高です!

  • 春キャベツと生ひじき(三浦から直送)とともにお魚のソテー
    蒸したキャベツ、キャベツとヒジキのソテー、キャベツのソース、
    酸味のきいた海苔のソース、ひじきのソースも

     
  • レタスを付け合せにミートローフ
    軽くソテーしたレタス、レタスのサラダマヨネーズ風味、
    レタスのソース、ベーコンエシャロットソース、バルサミコソース、クルミのローストと赤胡椒も添えて

デザート

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湯河原は早藤さんの無農薬栽培の甘夏です!

  • 甘夏(湯河原の早藤さんより直送)のデザート三点盛り

ドリンク

  • コーヒー(ホットまたはアイス)、紅茶(ホットまたはアイス)、ほうじ茶、ハーブティー

※食材が自然状況の変化により入荷できない場合は、突然のメニュー変更・品切れなどございます。
どうかご理解いただけますようお願い致します。

昼のコース

昼のコース

夜のコース

夜のコース

お飲み物メニュー

お飲み物メニュー

キッズメニュー

お子さまランチのような1品メニューは、すぐに食べ終わってしまうから、飽きないように絵本やゲームを準備して…そんな心配ばかりしていたら、ゆっくり食事を楽しんでもらうことができません。

それに、お子さまもみんなと一緒にお料理や時聞を楽しんでもらいたい…だからお子さまランチはありません。

『なごみコース」なら、デザート以外のお料理をすべて半量に抑えているからお子さまにも安心です。小さめのフォークとナイフ、スプーン、それに有田焼の食育食器を使っているので、ちょっとだけ背伸びを楽しみながら、食事のマナーに自然に触れることができます。

「なごみメニュー」の内容は、昼のコース、夜のコ ースをご覧ください。(対象年齢3~8歳)

 

今召し上がって頂きたい旬のひと皿

今月の主役

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