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現在のディナーメニューです!(次回は5月中旬頃に替わります)

 

今月のコーヒーは「クレオパトラ(コロンビア産)」です。2017426153541.JPG

画像は温前菜!菊芋にフォーカスしてみました!!

たのしみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 3,200円
よろこびコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 4,000円
きわみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物 5,000円
きわみプラスコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物 6,000円
なごみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 ※キッズ・シルバー向け 1,800円

※価格は全て本価格です。
すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

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毎度Wドレッシングが嬉しいカルパッチョ!

  • 本日のお魚のカルパッチョはフレンチドレッシングで
    旬のレタスと共にシーザーサラダ風
     
  • 大根のポタージュ 大根の茎と自家製クルトンにカプチーノ仕立て
     
  • 筍やフキなどの春野菜とサザエが主役の温前菜
    筍とフキのキッシュ、炊いた筍とフキなど サザエの肝ソースも添えて

     

メイン

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お肉料理は国産牛が登場!

  • 春キャベツとヒジキと長ネギとともにお魚のソテー
    キャベツのナムル、酸味のきいた長ネギのあんかけ風ソース、長ネギとヒジキとキャベツのソテー、ヒジキソース、長ネギのぬた風
     
  • 新玉ネギとともに国産牛(イチボ)のステーキ 
    新玉ねぎの蒸し煮、煮浸し粒マスタード風味、マリネ、フレッシュ、イチゴとバルサミコのコソース

デザート

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湯河原の農薬無使用の甘夏!

  • 「甘夏」(湯河原の早藤さんより直送)のデザート

ドリンク

  • コーヒー(ホットまたはアイス)、紅茶(ホットまたはアイス)、ほうじ茶、ハーブティー

※食材が自然状況の変化により入荷できない場合は、突然のメニュー変更・品切れなどございます。
どうかご理解いただけますようお願い致します。

現在のランチメニューです!(次回は5月中旬頃に替わります)

 

デザートやドリンクなしでも可能です。ご希望の方はどうぞお申し付け下さい!
今月のコーヒーは「クレオパトラ(コロンビア産)」です。2017328181825.JPG

たのしみコース 自家製パン・冷前菜・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物 1,800円
よろこびコース 自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物 2,300円
きわみコース 自家製パン・冷前菜・スープ・メイン2品(魚と肉料理)・デザート・お飲み物 3,000円
なごみコース 自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物 ※キッズ、シルバー向け 1,500円

※価格は全て本体価格です。
※すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

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春野菜の美味しい季節です!

  • 旬野菜が盛りだくさんのシーザーサラダ風
    フレンチドレッシングとシーザードレッシングのWドレッシングで
    三浦から届いた生ヒジキも添えて
     
  • キャベツのポタージュ カレーオイルと自家製クルトンとクリーム添え
     

メイン

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レタスはさっと炒めるのが美味しい!お肉料理でどうぞ!

  • 新玉ネギとともにお魚のソテー 苺ソースとバルサミコソース添え
    新玉ネギの蒸し煮・煮浸し・マリネ・フレッシュ、あと玄米ピラフも
     
  • レタスを付合せにミートローフ ベーコンエシャロットの旨味ソースで
    レタスのソテー・さっと蒸し胡麻油風味・ナムル風マスタード醤油風味、クルミローストと赤胡椒も添えて

     

デザート

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今回はベジーに!春大根と柑橘で!!

  • 春大根と麗紅(れいこう)のデザート
    (麗紅は清見×アンコール×マーコットのかけ合わせ・・・小田原の杉崎さんより直送)

ドリンク

  • コーヒー(ホットまたはアイス)、紅茶(ホットまたはアイス)、ほうじ茶、ハーブティー

※食材が自然状況の変化により入荷できない場合は、突然のメニュー変更・品切れなどございます。
どうかご理解いただけますようお願い致します。

昼のコース

昼のコース

夜のコース

夜のコース

お飲み物メニュー

お飲み物メニュー

キッズメニュー

お子さまランチのような1品メニューは、すぐに食べ終わってしまうから、飽きないように絵本やゲームを準備して…そんな心配ばかりしていたら、ゆっくり食事を楽しんでもらうことができません。

それに、お子さまもみんなと一緒にお料理や時聞を楽しんでもらいたい…だからお子さまランチはありません。

『なごみコース」なら、デザート以外のお料理をすべて半量に抑えているからお子さまにも安心です。小さめのフォークとナイフ、スプーン、それに有田焼の食育食器を使っているので、ちょっとだけ背伸びを楽しみながら、食事のマナーに自然に触れることができます。

「なごみメニュー」の内容は、昼のコース、夜のコ ースをご覧ください。(対象年齢3~8歳)

 

今召し上がって頂きたい旬のひと皿

今月の主役

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