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ランチ


今月のコーヒーは「パストレスピーベリー(ガテマラ産)」です。

たのしみコース 1,800円

自家製パン・冷前菜・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

よろこびコース 2,300円

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

きわみコース 3,000円

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン2品(魚と肉料理)・デザート・お飲み物

なごみコース 1,700円(小学生以下1,500円)

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物 ※キッズ、シルバー向け

※価格は全て税抜価格です。
※すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

画像はイメージです

【冷前菜】

いろいろ四種類のカブを使ったサラダ 鶏そぼろ添え
 白カブはババロア、赤と黄カブはマリネ、あやめ雪は甘酢
 カレー風味の青パパイヤ(新羽町産)ドレッシング

 

【スープ】

椎茸のポタージュ 自家製クルトンとクリームを添えて

メイン

画像はイメージです。

【魚料理】

白菜・キャベツ・法蓮草・人参・長ネギを付け合せにお魚のソテー
 炊いた白菜、さっと湯がいたキャベツ、法蓮草バターソテー、
 人参と長ネギのソテー、玄米のおじや風、酸味のきいた海苔のソース

 

【肉料理】

実に様々な種類の大根を付け合わせに
 低温調理で柔らかく火を通した豚ヒレ肉のソテー(神奈川産)
 紅くるり・黒長・ビタミン・紅しぐれ大根のスライスマリネ、
 聖護院大根の酸味のきいたマリネ、炊いたおでん大根
 小桜大根のあんかけ風、淡桜大根のなます、赤ワイン醤油ソース

デザート

画像はイメージです。!

キウイとリンゴとレモンの三点盛りデザート

ディナー

画像はイメージです

今月のコーヒーは「パストレスピーベリー(ガテマラ産)」です。

たのしみコース 3,200円

旬菜・自家製パン・冷前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物

よろこびコース 4,000円

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物

きわみコース 5,000円

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物

きわみプラスコース 6,000円

旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物

なごみコース 2,000円(小学生以下1,800円)

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 ※キッズ・シルバー向け

※価格は全て税抜価格です。
すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

温前菜、リンゴと里芋と菊芋のグラタンが美味!

【冷前菜(Wドレッシング)】

本日のお魚のカルパッチョは醤油バルサミコドレッシング
 いろいろカブを使用したサラダ 鶏そぼろ添え
 カレー風味の青パパイヤ(新羽町産)ドレッシング

 

【温前菜】

菊芋・里芋とリンゴを使った温前菜 サーモンを添えて
 菊芋と里芋とリンゴのグラタン、法蓮草のバターソテー、
 長ネギとゴボウのソテー、軽く炙ったサーモン

 

【スープ】

京芋のポタージュ 自家製クルトンとクリーム添え

メイン

お肉料理はレアな巻きロースのステーキ!

【魚料理】

実に様々な種類の大根を付け合わせにお魚のソテー
 紅くるり・黒長・ビタミン・紅しぐれ大根のスライスマリネ、
 聖護院大根の酸味のきいたマリネ、炊いたおでん大根
 小桜大根と玄米おじや風、淡桜大根なます、酸味のきいた海苔のソース

 

【肉料理】

いろいろ人参を付け合わせに国産牛巻きロースステーキ
 人参のパスタ風ソテー、黄色と紫人参マリネ、金時人参の甘酢、
 炊いた白菜、キャベツソテー、赤ワイン醤油ソース、
 ベーコンとエシャロットの旨味ソース
 (国産牛「ざぶとん(肩ロースの部位)」はプラス600円)

デザート

画像はイメージです

みかん(三浦は長澤みかん園より直送)の三点盛りデザート

 

キッズメニュー

お子さまランチのような1品メニューは、すぐに食べ終わってしまうから、飽きないように絵本やゲームを準備して…そんな心配ばかりしていたら、ゆっくり食事を楽しんでもらうことができません。

それに、お子さまもみんなと一緒にお料理や時聞を楽しんでもらいたい…だからお子さまランチはありません。

『なごみコース」なら、デザート以外のお料理をすべて半量に抑えているからお子さまにも安心です。小さめのフォークとナイフ、スプーン、それに有田焼の食育食器を使っているので、ちょっとだけ背伸びを楽しみながら、食事のマナーに自然に触れることができます。

「なごみメニュー」の内容は、昼のコース、夜のコ ースをご覧ください。(対象年齢3~8歳)