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ランチ


今月のコーヒーは「パストレスピーベリー(ガテマラ産)」です。

たのしみコース 1,800円

自家製パン・冷前菜・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

よろこびコース 2,300円

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

きわみコース 3,000円

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン2品(魚と肉料理)・デザート・お飲み物

なごみコース 1,700円(小学生以下1,500円)

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物 ※キッズ、シルバー向け

※価格は全て税抜価格です。
※すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

秋野菜をたんと召し上がれ!

【冷前菜】

スモークサーモンと秋野菜のサラダ
 赤ワインビネガー醤油ドレッシングで ヨーグルトマヨネーズソース

 

【スープ】

アロマレッドという人参のポタージュ 自家製クルトンとクリームを添えて

メイン

低温調理した豚ひれ肉は柔らかいです!

【魚料理】

大根と小松菜を付け合せにお魚のソテー
 大根のみぞれおろし、大根やカブのなます風、玄米のリゾット、
 大根やカブのスライスマリネ、小松菜のソテー、酸味のきいた海苔のソース

 

【肉料理】

京芋、白菜、キャベツを付け合わせに低温調理で柔らかく火を通した豚ヒレ肉のソテー(神奈川産)
 マッシュ京芋味噌風味、キャベツの蒸し煮粒マスタード風味、
 キャベツと白菜のソテー、白菜のナムル、里芋のバター醤油ソテー、
 ベーコンとエシャロットの旨味ソース

デザート

果物と野菜のコラボレーション!

洋梨(新羽町カネコ農園さん)と冬瓜とレモンの三点盛りデザート