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ランチ


今月のコーヒーは「ブルーレイクアテトラン(ガテマラ産)」です。

たのしみコース 1,800円

自家製パン・冷前菜・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

よろこびコース 2,300円

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物

きわみコース 3,000円

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン2品(魚と肉料理)・デザート・お飲み物

なごみコース 1,500円

自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(魚又は肉料理)・デザート・お飲み物 ※キッズ、シルバー向け

※価格は全て本体価格です。
※すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

新玉ネギと生ハムのサラダ

【冷前菜】

新玉ねぎと生ハムのサラダ仕立て
いろいろ表現した新玉ねぎを盛り込んで
イチゴのドレッシングと新玉ネギのドレッシングともに

 

【スープ】

季節のポタージュ 自家製クルトンとクリーム添え
※端境期のため仕入れ状況により内容が変わります。ご了承願います。

メイン

お魚料理!三浦から届いた生ひじきですよ!

【魚料理】

筍とヒジキと春大根を付け合せにお魚のソテー
和出汁で炊いた筍、筍とヒジキのバターソテー、大根のステーキ、
長ネギと玄米のピラフ、酸味のきいた海苔のソース、
ヒジキのソース、大根の茎もちらして

 

【肉料理】

春キャベツとともにやまゆりポークばら肉のソテー
蒸したキャベツとソテーしたキャベツ、
炊いたキャベツ粒マスタード風味、カレーオイル、
ベーコンとエシャロットの旨味ソース、塩と胡椒はお好みで

デザート

柑橘のデザート

デコポン(湯河原早藤さん)と清見(伊勢原まるひろ園さん)の三点盛りデザート