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ディナー

画像はイメージです

今月のコーヒーは「カロシトラジャ(インドネシア産)」です。

たのしみコース 3,200円

旬菜・自家製パン・冷前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物

よろこびコース 4,000円

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物

きわみコース 5,000円

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物

きわみプラスコース 6,000円

旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物

なごみコース 1,800円

旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 ※キッズ・シルバー向け

※価格は全て本価格です。
すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

温前菜

【冷前菜(Wドレッシング)】

本日のお魚のカルパッチョは
岩井の胡麻油さんの黄白胡麻油を使用したドレッシングで
いろいろ旬野菜のサラダはレモン醤油ドレッシングと
ヨーグルトマヨネーズソースで

 

【温前菜】

さいとう風ブイヤベース アイオリソース添え
赤エビのバターソテー、色々なカリフラワーやブロッコリー添え

 

【スープ】

キャベツのポタージュ 自家製クルトンとクリームとカレーオイル添え

メイン

お肉料理

【魚料理】

いろいろ人参とみかんとともにお魚のソテー
五寸人参のバターソテー、三色人参のマリネ、白人参のフレッシュ、
長ネギと玄米のピラフクミン風味、炊いたみかんなど、
赤ワイン醤油ソースとともに

 

【肉料理】

菜の花とルタバガとビーツとジャガイモを付け合せに
やまゆりポークロース肉のロースト(横浜市内産)
菜の花のソテー、ルタバガとジャガイモのバターソテー、
ビーツとルタバガと根セロリのソース、
ベーコンとエシャロットの旨味ソース
(黒毛和牛「ランプ肉」はプラス600円)

デザート

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イチゴ(横須賀・三浦産のとちおとめ使用)の三点盛りデザート