謹賀新年!1月5日ディナーより営業!

皆さま、明けましておめでとうございます!昨年も多くのお客様にお越しいただき有難うございました。2017年も引き続きどうぞよろしくお願いいたします!
正月休みを利用して、うちの子供の付き合いではありますが、バスケのBリーグを観戦してきました。ベンチ裏席ということもあり、選手との距離が非常に近い!サイズ自体、サッカーや野球と比べると圧倒的に小さいから当たり前ではありますが・・。普段テレビカメラがとらえないシーンが常に眼に飛び込んできます。かなりの観客数で会場の雰囲気は良く、拮抗した試合で見応え十分でした。職業柄スポーツ観戦なんて年に一度行けるか行けないかという身分なので、間近にスポーツを観戦して、いいな~!と素直に感動しました。試合中の選手達の一所懸命な姿、試合後のファンに対する感謝、いわゆるプロ意識というものを体感することができて、とてもいい経験になりましたね。そしてうちの子供達の希望で、試合後に裏口で選手たちが出てくるところまでいたのですが、寒い中小一時間まったでしょうか、ようやく選手たちが出てきました。疲れた表情も見せず、ファンと握手したりサインに応じたり、快く記念写真を撮ったり・・最後には、残ってくれているファン一人一人の眼を見て、「今日は有難うございました!」とバスに乗り込んで行く。こういったコート外でのプロ意識に肌で触れることでき、ますます感動しました!!
料理も同じなんですよね!お皿に気持ちを込めてお出しして、食べて頂く方々に幸せや感動をね!!2017年、良いスタートが切れそうです。引き続き日々精進で一皿一皿、一日一日進んで行きたいと思います。
(画像は出口での一コマ。選手との距離が近いのもBリーグの魅力ですかね。ちなみにうちの長女は計5名の選手とのツーショットに成功です。)
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2018年10月
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