今年も三浦から生ワカメ!

ちょっと茹でただけでこの鮮やかさ!今年も三浦から生ワカメが届いてます。実は1月のメニューから出していたのですが・・紹介が遅れてすみません(汗)
暖冬の影響でしょうか、ワカメのもとにあるメカブが十分育たないうちにぐんぐん伸びてしまったらしく、終わりも早そうです。だから、メカブは期待するな! と三浦の魚屋さんに言われ・・今年は大好きなメカブはあきらめます。生のワカメは本当に美味しいです!2月のメニューではキャベツと合せて提供させて頂き ます。
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2019年1月
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