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10月22日にランチとディナーメニューが替わりました!

10月22日にランチとディナーメニューが替わりました。詳細は近日中にアップいたしますので少々お待ちください。秋の果物がいろいろ届いております!リンゴは長野北佐久郡から紅玉とシナノスイート。地元新羽町からは洋梨に柿にイチジ…

『大人のおしゃれ手帖』11月号でご紹介頂きました!

『大人のおしゃれ手帖』11月号でエッセイストの森下典子さんにさいとうをご紹介頂きました。「8年前から通う体が喜ぶ野菜がおいしいとっておき」なんてステキなキャッチコピーでしょうか!138頁の「大人の食堂」というコーナーので…

第一土曜の10月7日は「さいとうマルシェ」!

第1土曜の本日7日は「さいとうマルシェ」開催です!雨模様なので店内でやりますよ。時間は11時開店でディナーが終わるまで。栗、柿、サツマイモ、里芋、ジャガイモ、カボチャ、キュウリ、ピーマン、しし唐、茄子、間引き大根、キャベ…

ディナーコンサート大盛況でした!

移転2周年イベント第2弾の報告です。さいとうのディナーコンサートが9月22日大盛況のうちに終わりました!前回に引き続きヴァイオリンの洸斗さん、そして今回鹿児島からかけつけてくれたギターの山崎トムさん。お客さんも奏者もスタ…

さいとう瓦版「Farm to Table」第2号完成!

年4回発行のさいとう瓦版『Farm to Table』第2号が完成しました!メインテーマは「さいとう独自の仕入れ法」、その他「さいとう物語‐料理人になったきっかけ」「三浦高梨農場さんの茄子とベジトーク」「季節のひとさら‐…

9月22日はディナーコンサート!

先週のワインイベントも終わり、移転2周年記念企画第2弾!『ヴァイオリン(洸斗)&ギター(山崎トム)ディナーコンサート』を9月22日に開催します。前回(5月開催)同様大人気!!キャンセル待ち状態でよろしければお申込み承り中…

ワインイベントのご報告!

山形のワイナリーをお呼びしての15日ワイン会、多くのご参加を頂き有難うございました!大変良い雰囲気のワイン会が開催でき、とても嬉しく思っております。 遠路かけつけて下さった朝日町ワインの近衛様、高畠ワイナリーの高橋様。と…
2019年9月
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