オフィシャルブログ

やっぱり楽しい夏休み料理教室!

「いやー、今年も楽しかったなぁー!」 先達て食育親子料理教室が無事終わりました。昨年もそうでしたが、自分自身がね、楽しくてしょうがないんですよ!もちろん参加してくれた子供達、お母様方にも喜んでいただきましたよ! 「厨房に…

近況報告(汗)

すみません、3月以来ブログご無沙汰してまして(汗) 日々の営業とメニュー替え、スタッフ募集、そして5周年を含めたイベント盛りだくさん、夏休みに開催する親子料理教室の準備などなど・・・ 昨年末の鳩山会館ケータリングやクリス…

定休日は収穫日(汗)

今日15日は定休日。いつもは仕入れが主な仕事ですが、本日は食材の収穫に行ってまいりました。場所は近いですよー!港北区篠原町の農家さん!!うちの店から歩いても行ける距離にあります。 実はこの農家さんは植木専門。したがってこ…

今年のジャックランタンは…!

遅くなってしまってすみません。今年のハロウィンの報告!ジャックランタンはこんな感じになりました。    今回は適当なカボチャが入手できなかったので、フランスカボチャ(ズッキーニの巨大もの)の種の入って…

今年の夏を振り返って…

「今年の夏を振り返って…」と題してはみたものの、ヤバい!今日から10月(汗) まず、気温がいつもより低めでしのぎやすかった今年。夏は35度を超える日があるのが当たり前、という感じでしたが、高くても33度ぐら…

私はこの野菜に魂を奪われました…

「もぐもぐ、うっ!あー!はぁー!ほぉーほごー!ぺっぺっ!べぇー!あー、辛っ、ていうか痛っ!!」ちょっと下品ですみません。昨日、ある食材を口にした時の私のリアクションです。今はディナーのメニュー替え中。いつものことですが、…

遅ればせながら4周年あいさつ(汗)

まず始めに…、7月頭にHPをリニューアルしました。以前のYAHOO!ブログは終了し、今後はこのHP内のブログに書きますのでよろしくお願いしまーす。 すみません!!またかなり間が空いてしまいました。4月20日…

最近のうちのパン事情!

    すみません!またまたかなり間が空いてしまいました。前回のブログは2月頭でしたね(汗)。あれからいろいろありました…、梅が咲いて、バレンタインイベント、雪がごく少量ぱらつ…
2019年5月
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