トピックス

第一土曜の10月7日は「さいとうマルシェ」!

第1土曜の本日7日は「さいとうマルシェ」開催です!雨模様なので店内でやりますよ。時間は11時開店でディナーが終わるまで。栗、柿、サツマイモ、里芋、ジャガイモ、カボチャ、キュウリ、ピーマン、しし唐、茄子、間引き大根、キャベ…

ディナーコンサート大盛況でした!

移転2周年イベント第2弾の報告です。さいとうのディナーコンサートが9月22日大盛況のうちに終わりました!前回に引き続きヴァイオリンの洸斗さん、そして今回鹿児島からかけつけてくれたギターの山崎トムさん。お客さんも奏者もスタ…

さいとう瓦版「Farm to Table」第2号完成!

年4回発行のさいとう瓦版『Farm to Table』第2号が完成しました!メインテーマは「さいとう独自の仕入れ法」、その他「さいとう物語‐料理人になったきっかけ」「三浦高梨農場さんの茄子とベジトーク」「季節のひとさら‐…

9月22日はディナーコンサート!

先週のワインイベントも終わり、移転2周年記念企画第2弾!『ヴァイオリン(洸斗)&ギター(山崎トム)ディナーコンサート』を9月22日に開催します。前回(5月開催)同様大人気!!キャンセル待ち状態でよろしければお申込み承り中…

ワインイベントのご報告!

山形のワイナリーをお呼びしての15日ワイン会、多くのご参加を頂き有難うございました!大変良い雰囲気のワイン会が開催でき、とても嬉しく思っております。 遠路かけつけて下さった朝日町ワインの近衛様、高畠ワイナリーの高橋様。と…

本日16日「さいとうマルシェ」+お隣り菊名神社さんお祭り!!

本日16日は第三土曜なので「さいとうマルシェ」!端境期の品薄ですが細々とやっております・・というか隣り菊名神社がお祭りなので「マルシェ+お祭り」はいかがでしょうか(笑) 山梨から直送の黄桃や津軽リンゴ、椎茸、茄子、甘長唐…

自家製ジャム、増産完了!

自家製ジャム、4種に増えました!右からルバーブ、洋ナシ、イチジク、桃。甘さ控えめ、保存料や着色料は不使用、そして素材感が売りです!店頭にて絶賛発売中ですので、よろしくお願いしま~す!! ルバーブは三浦の高梨農場さんから。…

ラインアップ決まる!山形ワイン全12アイテム×さいとうのビュッフェでマリアージュ!ご予約承り中!!

朝日町ワインさんの6アイテムが決まりましたのでアップします! 1,朝日町シードルセック(やや甘口) 2,2016リースリング・フォルテ&リオン 3,2016マイスターセレクション遅摘みマスカットベーリーAロゼ辛口 4,2…
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