トピックス

8月・9月の営業日やマルシェのご案内!

8月・9月の営業日やマルシェのご案内!
今年は長梅雨による日照不足などで野菜の生育に影響が出ていましたが、梅雨が明けてからは本来の夏の天気となり、収量も安定してきました。これから端境期、ただでさえ野菜の種類が減っていくので、台風の影響がないことを願うばかりです…

8月3日にランチとディナーメニューが替わりました!(次回は9月上旬頃に替わります)

8月3日にランチとディナーメニューが替わりました!(次回は9月上旬頃に替わります)
8月3日にランチとディナーメニューが替わりました。太陽の光をたくさん浴びた野菜が主役ですね。たくましい野菜ゆえ多少癖のある味わいですのでご勘弁を。 詳細は以下リンクでご覧いただけます。 http://www.restau…

ワインリスト、新しくなりました!

ワインリスト、新しくなりました!
野菜に合うワインをご用意いたしました!試飲会に行くとスパークリングと赤白ワイン合わせて100種類程を相手にすることになります。最初にスパークリングと白ワインで1周、その後に赤ワインで2周目。グラスが一人ひとつなのでこの様…

かわら版「Farm to Table」8号が完成しました!

かわら版「Farm to Table」8号が完成しました!
お待たせしました。予定よりも遅れてしまいましたが、かわら版の第8号が完成しました!今回はさいとうがお世話になっている横須賀と三浦のいちご農家さん3軒を精力取材した内容がメイン、さいとう物語と料理の解説です。店頭にて絶賛配…

スタッフ募集のお知らせ!

スタッフ募集のお知らせ!
4月の新学期シーズンに向けスタッフ募集中(アルバイト・パート)! お洒落な『野菜レストラン』でお仕事! 大学が決まった高校生も大歓迎!! 内容:ホールスタッフ・キッチンスタッフ 給与:時給1000円~+交通費(昇給あり)…

かわら版「Farm to Table」第7号完成!

かわら版「Farm to Table」第7号完成!
さいとうのかわら版「Farm to Table」第7号がようやく完成しました。12月中の予定が1月にずれ込みましてすみませんでした。メインはさいとうの調理法!そしてさいとう物語や青パパイヤのベジトークなど、今回も読みごた…

「リンゴ紅茶のパン」新発売!地元新羽町のハチミツ使用!!

「リンゴ紅茶のパン」新発売!地元新羽町のハチミツ使用!!
「たっぷりリンゴ紅茶パン 地元産ハチミツ風味」できました!水曜と金曜に店頭にて絶賛発売中!!当日の12時半頃焼きあがります。一度火を通したサン富士リンゴにハチミツをまぶし生地の中へ、そして生地にもハチミツ少々、そしてそし…

2018「野菜レストランさいとう」クリスマス特別コース(22日~25日)ご予約承り中!

2018「野菜レストランさいとう」クリスマス特別コース(22日~25日)ご予約承り中!
今年もランチが23日から25日、ディナーが22日から24日までの各3日間(25日はおまかせ通常メニューとクリスマス特別コースの両方を提供)にクリスマススペシャルコースをご用意いたしました。うちの売りである「野菜」!横浜と…
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