ワインリスト、新しくなりました!

野菜に合うワインをご用意いたしました!試飲会に行くとスパークリングと赤白ワイン合わせて100種類程を相手にすることになります。最初にスパークリングと白ワインで1周、その後に赤ワインで2周目。グラスが一人ひとつなのでこの様に分けて回るのが一般的です。「100種類も飲むなんてお強いんですね~!」なんてけっして思わないでくださいね。まともに飲んでいたらべろべろに酔っぱらってしまいます(経験者談ー笑)。皆さんまともに飲んでいません。詳しい方法は公の場でお伝えしにくいので控えますが、あくまでも試飲ですからね。ということで、料理を作っているこの齊藤が自分の舌で確かめたので、さいとう料理に合うに決まってます!是非とも野菜が準主役のうちの料理と合わせてお楽しみくださいませ!!

2019年10月
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