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1月25日にディナーメニューが替わりました!(次回は2月下旬頃替わります)

 

今月のコーヒーは「パラダイスプレミアム(パプアニューギニア産)」です。2018171428.JPG

たのしみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 3,200円
よろこびコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 4,000円
きわみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物 5,000円
きわみプラスコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物 6,000円
なごみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 ※キッズ・シルバー向け 1,800円

※価格は全て本価格です。
すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

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毎度Wドレッシングが嬉しいカルパッチョ!画像はイメージです!

  • 本日のお魚のカルパッチョは柚子ハチミツのドレッシング
    ホウレン草と小松菜のサラダはシードル酒酢ドレッシング(おろしリンゴ入り)
     
  • ルタバガというカブのポタージュ 自家製クルトンとクリーム添え
     
  • キャベツと生ワカメ(三浦から初もの)と赤エビの温前菜
    蒸しキャベツ胡麻油風味、キャベツソテー、赤エビバターソテー、胡麻油風味の出汁にくぐらせたワカメ、カレーオイル添え




     

メイン

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画像はイメージです!

  • 大根と納豆を付け合せにお魚のソテー
    蒸した大根のステーキ、納豆と長ネギのバターソテー、紅芯大根ナムル、
    納豆ソース、赤ワイン醤油ソース、酸味のきいた海苔のソースで
     
  • 仔羊(オーストラリア産)のロースト 春を知らせる野菜とともに
    菜の花・スティックセニョール・プチベールのバターソテー、みかんのソース、ビーツのソース、ベーコンエシャロットソースで
    (国産牛「ざぶとん〔肩ロースの部位〕」はプラス600円)
     

デザート

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イチゴの美味しい時期になりました!画像はイメージです!

  • イチゴ(横須賀嘉山農園さんなどより直送)の3点盛りデザート

ドリンク

  • コーヒー(ホットまたはアイス)、紅茶(ホットまたはアイス)、ほうじ茶、ハーブティー

※食材が自然状況の変化により入荷できない場合は、突然のメニュー変更・品切れなどございます。
どうかご理解いただけますようお願い致します。

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