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10月22日にディナーメニューが替わりました!(次回は11月中旬頃替わります)

 

今月のコーヒーは「ケニア(ケニア産)」です。2017113215928.JPG

たのしみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 3,200円
よろこびコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 4,000円
きわみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物 5,000円
きわみプラスコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物 6,000円
なごみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 ※キッズ・シルバー向け 1,800円

※価格は全て本価格です。
すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

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毎度Wドレッシングが嬉しいカルパッチョ!

  • 本日のお魚のカルパッチョはニンニク醤油ドレッシング
    秋の横浜の恵みサラダは青パパイヤを使用したドレッシングで
     
  • アロマレッドという人参のポタージュ 自家製クルトンとクリーム添え
     
  • サツマイモ三種を使った温前菜 醤油バルサミコソースで
    玄米(緑区佐藤さんの新米)とサツマイモのリゾット、酸味のきいた紫芋と安納芋の素揚げ、二色のサツマイモソースと




     

メイン

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とろっとろなスペアリブは一食の価値ありです!

  • 白菜といろいろキノコとともに お魚のソテー
    椎茸・平茸・エリンギなどのソテー、舞茸のマリネ、白菜のソテー、紫玉ネギマリネ、ドライセップ茸のクリームソース仕立て
     
  • 付合せの野菜がポトフっぽいスペアリブ(横浜市内産はまぽーく)の柔らか煮
    人参・ジャガイモ・カブのソテー、里芋のバター醤油ソテー、キャベツの粒マスタード煮、里芋ソース味噌風味、大根のステーキ、ベーコンと長ネギとエシャロットの旨味ソース
    (国産牛「ざぶとん〔肩ロースの部位〕」はプラス600円)

デザート

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3種類の果物を盛り込んで豪華に!しかもすべて横浜産!!

  • 「洋ナシと太秋という柿とイチジク」のデザート

ドリンク

  • コーヒー(ホットまたはアイス)、紅茶(ホットまたはアイス)、ほうじ茶、ハーブティー

※食材が自然状況の変化により入荷できない場合は、突然のメニュー変更・品切れなどございます。
どうかご理解いただけますようお願い致します。

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