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6月23日にディナーメニューが替わりました!(次回は7月中旬頃替わります)

 

今月のコーヒーは「ガテマラピーベリー(ガテマラ産)」です。20177117315.JPG

たのしみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 3,200円
よろこびコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 4,000円
きわみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ又は温前菜・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物 5,000円
きわみプラスコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ・メイン2品(お魚とお肉)・デザート・お飲み物 6,000円
なごみコース 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ・メイン1品(お魚又はお肉)・デザート・お飲み物 ※キッズ・シルバー向け 1,800円

※価格は全て本価格です。
すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

前菜

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毎度Wドレッシングが嬉しいカルパッチョ!

  • 本日のお魚のカルパッチョは醤油バルサミコドレッシングで
    フェタサラダ フレンチドレッシングにんにく風味とヨーグルトマヨネーズソース
     
  • サニーショコラというトウモロコシの冷たいポタージュ
    二色メロンソースとバルサミコソース添え
     
  • 新ジャガイモが主役の温前菜
    マッシュポテト、ジャガイモのグラタン、ベーコンと玉ねぎのあんかけ、三色のポテトチップ

     

メイン

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食材が夏になりましたね、力強い野菜の味に感謝!

  • 三種のズッキーニとキュウリとともにお魚のソテー
    三種ズッキーニとキュウリのソテー、相模半白キュウリのマリネ、玄米のリゾット、二色のズッキーニソースと酸味のきいたソース
     
  • 茄子とトマトとともにはまぽーくヒレ肉のソテー
    トロトロ茄子胡麻油風味、茄子の素揚げとソテー、トマトコンフィ、茄子のソースと、ベーコンエシャロットの旨味ソース
    (国産牛「ざぶとん〔肩ロースの部位〕」はプラス600円)

デザート

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今年も三枝さんから美味しい桃が届きました!

  • 「桃」(山梨は日川の三枝さんより直送)のデザート

ドリンク

  • コーヒー(ホットまたはアイス)、紅茶(ホットまたはアイス)、ほうじ茶、ハーブティー

※食材が自然状況の変化により入荷できない場合は、突然のメニュー変更・品切れなどございます。
どうかご理解いただけますようお願い致します。

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