8月26日から9月中旬頃までのメニューです!
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| メニューA | (前菜1品・メイン1品・デザート・ドリンク) | 1,785円 |
| メニューB | (前菜2品・メイン1品・デザート・ドリンク) | 2,310円 |
| メニューC | (前菜1品・メイン2品・デザート・ドリンク) | 2,625円 |
| メニューD | (前菜2品・メイン2品・デザート・ドリンク) | 3,150円 |
| ※価格は全て税込です。 ※すべてのコースに自家製パンが付きます。 | ||
前菜(メニューAとCの方はお選び下さい)
- 三崎のマグロのカルパッチョと秋茄子のサラダ シェリー酒酢ドレッシングとハチミツ生姜で
ナスのムース、ナスの蒸し煮、焼きナス、サラダ紫ナスのフレッシュを盛り込んで - 本日の冷たいスープ(ズッキーニやバターナッツカボチャなど) 生クリームとクルトンを添えて
メイン(メニューAとBの方はお選び下さい)
- 本日のお魚のポアレ カレーソースと柚子ソースとともに
オクラ、甘長唐辛子、ジャガイモ、冬瓜などのソテーを付け合せに - 牛肩ロース肉(オーストラリア産)のソテー カボチャとともに赤コショウも添えて
ココナッツ風味カボチャソース、マッシュカボチャ、そうめんカボチャのサラダを付け合せに
デザート
- 「浜梨(緑区・北八朔産)」のデザート
上から・・・、アーモンドのロースト、ヨーグルトアイス、梨の赤ワインコンポートとフレッシュ、
梨のスープ、ブランマンジェを盛り込んで
ドリンク
- コーヒー、紅茶(ホットまたはアイス)
※食材が自然状況の変化により入荷できない場合は、突然のメニュー変更・品切れなどございます。 どうかご理解いただけますようお願い致します。